れーたまの冒険日記!

~料理と本と学んだことを書くブログ~

MENU

レシピ本に頼らずに料理をする方法

みなさんこんばんは! れーたまです! 突然ですが、私はレシピ本が大好きです。 読んでいてハッピーな気持ちになるからです(笑) ただ、普段料理をするときには分量を計らずにつくることが多いんです。 理由は、パッと作ることができるし、楽しいから! もち…

胃もたれや食欲がわかないときにおすすめ!優しい味の中華粥

みなさんこんばんは! れーたまです! 朝起きて、胃がもたれていることってありませんか? 私は飲んだ次の日はしょっちゅう胃がもたれています(笑) そんな朝に大活躍の、れーたま流中華粥を紹介します! 風邪をひいたときや食欲がないときでも食べやすいので…

感動の美味しさ!人生初のタイ料理食べてみた

みなさんこんばんは! れーたまです! 最近、人生で初めてタイ料理を食べました。 あまりに美味しすぎて、この感動を伝えずにはいられなくなったので、紹介します(笑) お店の紹介 タイ料理 タイビール ヤムウンセン パッタイ トムヤムクン ガイヤーン まとめ…

自分史上最高に褒められた!焼うどんの作り方

みなさんこんばんは! れーたまです! 今日はつくった人全員に大絶賛された、れーたま流焼うどんを紹介します! 一度食べれば癖になること間違いなし! 簡単につくれるので、ぜひ試してみてくださいね! 材料 作り方 材料を切る 玉ねぎ、にんじんを炒める キ…

新作カップ麺&アイス食べてみた!

みなさんこんばんは! れーたまです! 近くのスーパーで、美味しそうな新作カップラーメン&アイスが売っていたので、紹介したいと思います! どん兵衛 旨辛ユッケジャン風うどん カップヌードル 旨辛チーズスンドゥブ味 ガリガリ君リッチ 黒みつきなこもち …

1リットル7円で水道水が格段に美味しくなる!?ブリタを使ってみた

みなさんこんばんは! れーたまです! 今日は、手軽に、しかもミネラルウォーターを買うよりも経済的に美味しいお水が飲めるブリタの紹介をします! 使い始めて約半年。 このお水でコーヒー、紅茶を入れると味が全く違う! 水道水派だったのですが、手放せな…

冷蔵庫の具材で本格的!お店に負けないペペロンチーノ

みなさんこんばんは! れーたまです! 今日はお家で手軽につくれる ペペロンチーノ をご紹介します! 簡単なのに本格的なお味。 ぜひワインと一緒にどうぞ! 材料 作り方 シーフードミックスを解凍する 材料を切る にんにく、鷹の爪を炒める シーフードミッ…